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澳門國際書展舉行 設“大師廚房”宣傳各地美食文化
澳門特區政府網站消息,第二屆“相約澳門──中葡文化藝術節”澳門國際書展2019將于7月4日至7日舉行,共吸引20多個國家和地區、超過60家出版商參展,參展書總量超過10000冊,F場除了展出圖書,更設有“大師廚房”,讓巿民大眾可更深入認識不同地方的美食文化。
澳門國際書展2019。圖片來源:澳門特區政府網站
這次的參展商中,包括多個葡語系國家及其著名出版社,其余參展國家及地區還有來自歐洲、東南亞、南美等地。20多家來自內地及港澳臺的出版機構,也將參與盛會。
圖書展區共有4個不同主題,分別有“美食美酒圖書之旅展區”、“華語出版物展區”、“國際展區”及“閱讀體驗區”。
“華語出版物展區”中設有“粵港澳大灣區聯展”及“澳門館”。“粵港澳大灣區聯展”集中展示粵港澳大灣區出版的文化及美食類圖書,“澳門館”集中展示澳門出版的中葡文化、美食、歷史、旅游圖書等,并設有“澳門飲食文化類出版物”專區,展示超過15家當地出版機構的飲食文化類出版物,讓觀眾更深入認識澳門的飲食文化,展示澳門“美食之都”的迷人魅力。
澳門國際書展2019除了圖書豐富,更有多項文化活動供市民免費參與。“沙龍活動區”共安排24場精彩活動,包括“第24屆國際美食美酒圖書頒獎典禮”、出版研討會、交流會、新書發布會及作家對談。
多位著名作家將亮相書展,通過美食與文學的跨界碰撞,帶來意想不到的火花,讓文化創意成為推進城市可持續發展的動力。
為了讓觀眾更立體地感受美食出版物中的異國風味,多位來自海內外的重量級烹飪大師將駕臨“大師廚房”,于展場中實景搭建的廚房,即席展示高超廚藝技巧,其中更包括澳門菜的烹飪工藝的展示,讓巿民大眾更深入認識不同地方的美食文化,展示澳門“美食之都”的迷人魅力。

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