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高農中央大廚房引進新品種土豆助農增收
伴著“隆隆”的機械作業聲,農機手開動馬鈴薯種植機,兩名工人坐在上面有條不紊地往種植機傳送帶上擺放著土豆塊,在土豆種下地的同時種植機自動覆土并蓋上地膜……近日,在大牟家鎮高密供銷高農中央大廚房種植基地里,專為國際快餐巨頭提供優質薯條加工原料的500畝麥肯土豆全部種植完畢。
早在春節前,高密供銷高農中央大廚房經多方聯系洽談,最終與大連麥肯公司簽訂訂單合同,由大連麥肯公司提供土豆原種和種植方案,由高密供銷高農中央大廚房種植基地嚴格按照相關標準要求進行種植、管理,并以每公斤價格1.7元的合同價收購。
據了解,由于流水線加工生產對土豆原料的淀粉含量、形狀、表面光潔度等都有嚴格要求,麥肯土豆一直是麥當勞、肯德基、德克士等國際快餐巨頭加工優質薯條的專用品種。該土豆干物質達到18%,對種植環境、種植流程和技術要求較高,需要在土地耕作、施肥、澆水等一系列環節執行標準化種植流程。按一般3000公斤的畝產量,平均畝收入五千元以上,效益穩定,抵御市場風險能力較強。
高密市是土豆種植大市,“膠河土豆”作為國家地理標志產品,一直是主打品種,最多的時候種植面積超過10萬畝,暢銷上海、青島等大中城市,遠銷日本、新加坡等國家。但它的短板是只能作為蔬菜食用,無法進行精深加工,附加值較低。麥肯土豆的引種,為拉長土豆產業鏈條、提高產品附加值蹚出了新路子,為農民增收開辟了新渠道。

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